Kategorie: Brot

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Vollkornbrot ohne Kneten

dieses Brot war eines meiner ersten Brot-Back-Versuche.. ich hatte das Rezept auf Facebook entdeckt und noch ein wenig abgeändert.. grade für den ersten Versuch fand ich es aber ganz gut um mal ein Gefühl für das Brot backen zu bekommen, ohne viel falsch machen zu können das Brot schmeckt wirklich gut auch wenn es wohl

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St. Gallerbrot – Variation

Heute gibt es eine Variation meines Lieblingsbrotes, dem St. Gallerbrot ♥ Da ich nicht genügend Ruchmehl daheim hatte, habe ich das Rezept einfach mit hellem Emmermehl ergänzt und was soll ich sagen… es schmeckt sogar noch besser! 

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