Kategorie: Muffins

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vegane Zucchini-Brownies

Auf meiner Suche nach Zucchini-Rezepten bin ich auf dieses vegane Brownie-Rezept gestoßen. Ich muss ja zugeben… ich war wirklich skeptisch, dass Brownies in denen so viel Zucchini verarbeitet ist, wirklich schmecken kann. Aber was soll ich sagen? Sie sind der absolute ober HAMMER.

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Muffins und noch mehr Muffins :-D

Wenn ich ab und an Lust auf Kuchen habe, aber keine Stunde vor dem Backofen warten möchte, backen ich mir gerne mal ein paar Muffins… dazu nutze ich meistens dieses Grundrezept und werf dann einfach nach Lust und Laune noch andere Sachen wie Schokostreusel, Kakao oder Früchte mit rein 😀 

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