cremige Gemüsepfanne

Heute habe ich ein kleines Kochvideo für euch.. Geht nicht unbedingt als Gesund durch, da ich diesmal so einen Heißhunger auf Käse & Sahne hatte 😀 dafür ist es echt lecker und war in nicht mal 15 Minuten fertig.

cremige Gemüsepfanne

Zubereitungszeit 15 Min.
Gericht Pasta

Zutaten
  

  • 1 Zwiebel
  • 1 Karotte
  • 2 Champignons
  • 2 grüne Spargel
  • 1/3 Brokkoli
  • Mönchsbart oder Kraut nach Belieben
  • 2 EL Schmelzkäse
  • 1 EL Frischkäse
  • 0,5 Becher Sahne
  • geriebener Käse nach Belieben
  • Gemüsebrühpulver
  • Spinat o.ä. nach Belieben

Anleitungen
 

  • Nudelwasser aufsetzen und Nudeln darin zubereiten.
  • Zwiebeln würfeln, Gemüse klein schneiden.
  • Zwiebeln in einer Pfanne anbraten.
  • Karotten und nach und nach das restliche Gemüse hinzugeben.
  • Mit Gemüsebrühpulver würzen (Menge je nach Produkt anpassen), 3 Schluck Wasser hinzugeben und 3-4 Minuten garen lassen.
  • Schmelzkäse, Frischkäse und Sahne darüber geben und verrühren.
  • Käse darüber geben und vermengen. Nudeln in die Pfanne geben und unterheben. Spinat darüber geben und servieren.

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