Donuts

Sonntagmittags bekomm ich immer Lust auf Kuchen oder √§hnliches… dieses mal kamen dann Donuts dabei raus.. gebacken hab ich sie in meinem Donutmaker von Lidl ūüôā 

diese Donuts gibts bei mir √∂fter mal.. ich hab sie sogar schon im Waffeleisen gebacken, als ich meinen Donutmaker verliehen hatte ūüėÄ  wenn man wenig Zucker nimmt kann man die Waffeln sogar super aufschneiden und mit irgendetwas w√ľrzigem bef√ľllen (was s√ľ√ües geht nat√ľrlich auch) ūüėÄ 

Donuts

Zutaten
  

  • 500 g Mehl +- 50g mehr
  • 1 Pck Trockenhefe
  • 125 ml lauwarme Milch
  • 50 ml Sahne
  • 75 g Zucker W√ľrde aber n√§chstes mal etwas mehr nehmen
  • 3 Eier
  • 50 g Butter

Anleitungen
 

  • Milch, Butter Sahne Zucker langsam erw√§rmen bis die Butter geschmolzen (nicht zu hei√ü werden lassen)
  • Trockenhefe unterr√ľhren. 3 Eier unter die Milchmischung r√ľhren und zum Mehl geben.
  • Einen glatten Teig geben 30min gehen lassen.
  • Dann eig Donuts ausstechen, 10min ruhen lassen und im Fett ausbacken.
  • Ich habe jeweils kleine Portionen abgeteilt auf Waffeleisen Gr√∂√üe ausgerollt und dann im Waffeleisen ausgebacken (ca 3-4 min)

 hier die Waffel-Variante aus diesem Teig 

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