Sonntagmittags bekomm ich immer Lust auf Kuchen oder ähnliches… dieses mal kamen dann Donuts dabei raus.. gebacken hab ich sie in meinem Donutmaker von Lidl 🙂
diese Donuts gibts bei mir öfter mal.. ich hab sie sogar schon im Waffeleisen gebacken, als ich meinen Donutmaker verliehen hatte 😀 wenn man wenig Zucker nimmt kann man die Waffeln sogar super aufschneiden und mit irgendetwas würzigem befüllen (was süßes geht natürlich auch) 😀
Donuts
Zutaten
- 500 g Mehl +- 50g mehr
- 1 Pck Trockenhefe
- 125 ml lauwarme Milch
- 50 ml Sahne
- 75 g Zucker Würde aber nächstes mal etwas mehr nehmen
- 3 Eier
- 50 g Butter
Anleitungen
- Milch, Butter Sahne Zucker langsam erwärmen bis die Butter geschmolzen (nicht zu heiß werden lassen)
- Trockenhefe unterrühren. 3 Eier unter die Milchmischung rühren und zum Mehl geben.
- Einen glatten Teig geben 30min gehen lassen.
- Dann eig Donuts ausstechen, 10min ruhen lassen und im Fett ausbacken.
- Ich habe jeweils kleine Portionen abgeteilt auf Waffeleisen Größe ausgerollt und dann im Waffeleisen ausgebacken (ca 3-4 min)
hier die Waffel-Variante aus diesem Teig
