ein super schneller Snack für den kleinen Hunger oder zwischendurch. Kann man aber bestimmt auch gut als Fingerfood für eine Party vorbereiten 🙂
Pizza-Snack
Zutaten
- Toastbrötchen ich nehm am liebsten die dunklen
- Tomatenmark
- Käse nach Belieben
- Salz, Pfeffer, Thymian, Knoblauchpulver, …. (nach Belieben)
Anleitungen
- Die Toastbrötchen mit Tomatenmark bestreichen und würzen, ich nehme auch gerne noch ne Prise Zucker.
- Dann mit Käse bestreuen und nochmal würzen.
- Mir reicht das meistens so schon, man kann aber natürlich nach Herzenslust den Belag auswählen <3
- Dann für etwa 10min bei 180°C in den Ofen oder die Klara schieben.
schnelle Ideen für die Klarstein Vitair Turbo
in der Vitair Turbo mache ich mir gerne schnelle Essen, wenn ich keine Lust habe lange in der Küche zu stehen oder nicht lange auf das Essen warten möchte 😀
hier werde ich euch einfach immer mal wieder ein paar Ideen sammeln, die kein konkretes Rezept benötigen 🙂
Ich kaufe übrigens in der Regel immer im Werksverkauf Freiburger Frischwaren eine größere Menge an Fleisch und Wurst ein, teile davon verschiedene Portionen ab, vakuumiere und friere es ein… deshalb habe ich meistens gefrorene Sachen die ich in die Klara gebe 🙂
Feta, Kartoffeln und Cherrytomaten gegrillt
Anleitungen
- Hier habe ich einfach ein paar Pellkartoffeln halbiert, ein paar Cherrytomaten und Frühlingszwiebeln klein geschnitten und zusätzlich einen halben Feta mit in die Bratschale gegeben. Alles mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Knofi-Pulver und der Fleisch-Gewürz-Mühle vom Aldi gewürzt. Pizza-Programm: 210°C – 15min
Bratwurstpfanne
Anleitungen
- eine tiefgefrorene Käsewurst in Scheiben geschnitten, mit einer klein gewürfelten Zwiebel in die Bratschale geben und etwa 10min bei 210°C braten- bei frischer Wurst muss man vll. die Temperatur etwas weiter runter setzen.
Notizen
Berner Würstchen & gefüllte Champignons
Anleitungen
- Ein paar Berner Würstchen und mit Kräuterbutter gefüllte Champignons in die Bratschale geben und 210°C für ca. 8-10min grillen.
Notizen
gefüllte Champignons, gegrillte Bohnen & Bratwurst
Anleitungen
- Hier gabs ebenfalls nochmal die gefüllten Champignons, dazu hab ich TK-Bohnen in die Schale gegeben mit Olivenöl beträufelt und etwas gewürzt, und neben dran eine tiefgefrorene eingeschnittene Bratwurst gelegt. 210°C für 10min 🙂
- Im Instant Pot® habe ich Pellkartoffeln gekocht und zum Schluss ein wenig Kräuterquark dazu gegeben.
Schupfnudeln mit Sauerkraut & Speck
Anleitungen
- Schupfnudeln und etwas Speck mit etwas Öl in die Form geben, Rost hoch. Pizzaprogramm laufen lassen, bis die Schupfnudeln Farbe bekommen. eventuell kurz wenden. Danach Sauerkraut hinzugeben und noch 5min backen lassen.
- Danach Sauerkraut hinzugeben und noch 5min backen lassen.
Brotknödel & Lauch aus der VitairTurbo
Anleitungen
- 2-3 Brotknödel in Scheiben schneiden und in eine Form legen.
- Lauch klein schneiden und ebenfalls in die Form legen. Etwas Butter über dem Lauch verteilen und mit Salz und Knoblauchpulver würzen. Pizzaprogramm auf 15min und 150°C einstellen, zwischendurch den Lauch wenden.
Mozzarella-Ofenkartoffeln & gefüllte Champignons aus der Klara
In letzter Zeit gabs bei mir vieles mit Kartoffeln, eins dieser Gerichte seht ihr hier 🙂 Pellkartoffeln mit Mozzarella überbacken und gefüllten Champignons aus der Klara dazu ein paar Paprikastücke.. das beste an meinen Geräten ist einfach, dass das Essen ohne viel Arbeit und ratzfatz fertig ist 😀
Mozzarella-Ofenkartoffeln & gefüllte Champignons
Zutaten
- Pellkartoffeln
- Mozzarella
- Champignions
- Kräuterbutter
- Salz, Pfeffer, Knofipulver,…
Anleitungen
- Die Pellkartoffeln halbieren und nach Belieben mit Salz, Pfeffer,Knoblauch würzen. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Kartoffelhälften legen. Habe den Mozzarella dann auch nochmal gewürzt.
- Champignon Stiel entfernen und Champignons säubern. Ich schäle dann auch gerne die äußere Haut ab. die Kräuterbutter in Stücke schneiden und in die Champignons legen.
- Mozzarella-Kartoffelhälften und die Champignons in die Auflaufform der Klara geben, auf den Rost hoch stellen und das Pizza-Programm (210°C – 15min) starten.
- Habe dazu eine Paprika aufgeschnitten und dazu angerichtet.
Brathähnchen aus der Klara <3
die geliebte Klara* hat mir ein überragendes Brathähnchen zubereitet. 😍
ich hatte davor ja schon gelesen, dass das Hähnchen aus der Klara um einiges besser schmeckt, als sämtliche andere die man kaufen kann… wie gut es dann aber war hat mich dann doch eher erstaunt 😀
das Hähnchen hatte ich morgens eingelegt und etwa 5-6h ziehen lassen bis ich es aufgespießt habe…
für die Würze habe ich einfach: Salz, Paprikapulver, Knoblauch, etwas Zucker, Pfeffer, Thymian und ein wenig Chili vermischt und damit das Hähnchen eingerieben.
Das Hähnchen habe ich dann in einem großen Gefrierbeutel für etwa 5-6h Stunden in den Kühlschrank gelegt und dann auf den Spieß gesteckt. an den Enden habe ich es dann doch noch mit einem Faden festgebunden, da es teilweise am Boden entlang gestreift hat beim Drehen. Das Hähnchen hab ich jetzt auf „Roast“ mit Rotation 50 min gegrillt.
wie ihr Sehen könnt wurde es wirklich rund um richtig schön knusprig gegrillt <3
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Quarkbällchen
Quarkbällchen
Zutaten
- 1 Ei
- 2 EL Zucker
- 100 g körniger Frischkäse / Quark
- 1 TL Backpulver
- Ein paar Tropfen Essig
- 4-6 EL Mehl
- Öl zum frittieren
- Puderzucker
Anleitungen
- Ei und Zucker verquirlen, Frischkäse hinzugeben.
- Backpulver mit Essig mischen und zum Teig geben. Mehl unter rühren.
- Kugeln formen und im Öl 5-6 min goldbraun ausbacken. 🙂
Notizen
Joghurtbällchen
Diese Bällchen, die eigentlich Quarkbällchen werden sollten, musste ich kurzfristig umplanen, weil ich nur noch Joghurt da hatte 😀 Somit gab es also Joghurt-Bällchen 🙂
hatte extra nach einem schnellen Rezept gesucht dass ich in meiner „Klara“* machen konnte, damit es zackig geht 😀
da der Teig doch recht „flüssig“ wurde, war ich dann doch überrascht, dass beim Backen wirklich eher Bällchen draus wurden. Für die nächsten Versuche möchte ich mir dann aber doch noch eine Silikonform mit halbrunden Formen zulegen, damit dass noch ein bisschen gleichmäßiger wird 🙂
Joghurtbällchen
Zutaten
- 250 g Mehl
- 200 g griechischer Joghurt – bei Bedarf etwas mehr
- 2 Pck. Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Pck. Dr. Oetker Vanille Extrakt
- 2 Eier
- 50 g Zucker
Anleitungen
- Alles Zutaten miteinander verrühren und kleine Bällchen formen. Um die Bällchen zu Formen habe ich 2 Löffel verwendet und wie kleine Nocken auf die Folie gelegt.
- Bällchen auf eine Backfolie oder Backpapier legen, mit Rost hoch bei 170°C – 180°C für 11-12min in der Vitair Turbo backen.
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