Schlagwort: Vollkorn

Kategorien

Schneebrötchen zum Frühstück ?

Diese Brötchen sind einfach der absolute HAMMER! ?   Gestern Abend hatte ich irgendwie das Bedürfnis ein paar Brötchen fürs Frühstück vorzubereiten… ein wenig rumgegoogelt und ein Rezept für Schneebrötchen entdeckt.  Da ich allerdings nur noch ne kleine Menge Weizenmehl 550 da hatte, hab ich es einfach mit Vollkornweizenmehl gemischt.. und was soll ich sagen? Die Brötchen

Read More »

Vollkornbrot ohne Kneten

dieses Brot war eines meiner ersten Brot-Back-Versuche.. ich hatte das Rezept auf Facebook entdeckt und noch ein wenig abgeändert.. grade für den ersten Versuch fand ich es aber ganz gut um mal ein Gefühl für das Brot backen zu bekommen, ohne viel falsch machen zu können das Brot schmeckt wirklich gut auch wenn es wohl

Read More »