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Quarkbällchen
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Zutaten
1
Ei
2
EL
Zucker
100
g
körniger Frischkäse / Quark
1
TL
Backpulver
Ein paar Tropfen Essig
4-6
EL
Mehl
Öl zum frittieren
Puderzucker
Anleitungen
Ei und Zucker verquirlen, Frischkäse hinzugeben.
Backpulver mit Essig mischen und zum Teig geben. Mehl unter rühren.
Kugeln formen und im Öl 5-6 min goldbraun ausbacken. :)
Notizen
Alternativ kann man die Bällchen auch in der Heißluftfritteuse ausbacken.