Butter, Zucker, Salz mit dem Rührgerät aufschlagen. Eier nach und nach hinzugeben
Waffeleisen vorheizen.
Kollagen mit etwas Wasser verrühren.
Maniokmehl, Vanille. Backpulver mischen und zusammen mit der Kollagen-Paste unter die Buttermischung rühren. Nach und nach Kokosmilch oder Milch hinzugeben.
Waffeleisen mit etwas Kokosöl einpinseln und den Teig nach und nach backen.