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Donuts
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Zutaten
500
g
Mehl
+- 50g mehr
1
Pck
Trockenhefe
125
ml
lauwarme Milch
50
ml
Sahne
75
g
Zucker
Würde aber nächstes mal etwas mehr nehmen
3
Eier
50
g
Butter
Anleitungen
Milch, Butter Sahne Zucker langsam erwärmen bis die Butter geschmolzen (nicht zu heiß werden lassen)
Trockenhefe unterrühren. 3 Eier unter die Milchmischung rühren und zum Mehl geben.
Einen glatten Teig geben 30min gehen lassen.
Dann eig Donuts ausstechen, 10min ruhen lassen und im Fett ausbacken.
Ich habe jeweils kleine Portionen abgeteilt auf Waffeleisen Größe ausgerollt und dann im Waffeleisen ausgebacken (ca 3-4 min)