Schokomuffins, Cupcakes & Cakepops
Zur Babyparty einer Freundin wollte ich eigentlich nur ein paar leckere, luftige Schokomuffins backen. Dummerweise sind meine Muffins aber in […]
Einkochzubehör
ABC – Einkochautomat – Da ich anfangs erstmal nur austesten wollte, wie mir das Einkochen so gefällt, habe ich den EKA […]
Reinigung der Vitair Turbo
Die Vitair Turbo lässt sich eigentlich ganz gut reinigen, was ich anfangs gar nicht gedacht hätte…. die normalen Zubehörteile also […]
Vollkorntoastbrot
Da ich am Wochenende Lust auf Vollkorntoast hatte, den gekauften aber nicht sonderlich mag, hab ich mich erst einmal nach […]
Zuckerkonsum
Der Zuckerkonsum von Industrie- & Haushaltszucker beläuft sich inzwischen auf 35 kg pro Person in einem Jahr. Inoffiziell geht man […]
Vollkorn-Toasties
Eines meiner liebsten Frühstück- oder Zwischensnack-Varianten sind Toastbrötchen mit Naturfrischkäse, frischen Kräutern und Tomaten. Auch wenn ich die Toastbrötchen bisher […]
Zusatzstoff: L-Cystein
L-Cystein in ein Mehlbehandlungsmittel, das die Knetfähigkeit & Elastizität von Teigen verbessert und bei Gebäck die voluminöse Form über längere […]
Vitis vinifera – Die Weinrebe
Die Weinrebe (lat. Vitis vinifera) ist eine beeindruckende Pflanze. Wenn man sie erstmal eine Weile beobachtet hat, ist man erstaunt […]
#Foodfact Kresse
Die Kresse ist ein wahres Superfood. Sie liefert jede Menge Vitamine und Mineralstoffe, lässt sich ganz einfach selbst ziehen und […]
Spaghetti-Pesto-Salat
Dieser Salat ist zur Zeit einer meiner Lieblinge. Gerade wenn es warm ist, ist er ideal, da ich ihn vorher […]