Schlagwort: Frischhefe

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Schneebrötchen zum Frühstück ?

Diese Brötchen sind einfach der absolute HAMMER! ?   Gestern Abend hatte ich irgendwie das Bedürfnis ein paar Brötchen fürs Frühstück vorzubereiten… ein wenig rumgegoogelt und ein Rezept für Schneebrötchen entdeckt.  Da ich allerdings nur noch ne kleine Menge Weizenmehl 550 da hatte, hab ich es einfach mit Vollkornweizenmehl gemischt.. und was soll ich sagen? Die Brötchen

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St. Gallerbrot

mein allererster Versuch, des St. Gallerbrot. Es ist und bleibt einfach mein absolutes Lieblingsbrot, jetzt muss ich nur noch üben wie man das Brot richtig formt ? für den ersten Versuch war es aber doch ganz ok finde ich.. ? Habe bei uns bisher leider nur einen Laden entdeckt, der das Ruchmehl im Sortiment hat, das meistens

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